728x90 반응형 전 만들기2 바삭하고 맛있는 배추전 만드는 방법 바삭하고 맛있는 배추전 만드는 방법배추전은 한국의 전통적인 부침 요리 중 하나로, 오랜 시간 동안 많은 사랑을 받아온 대표적인 가정식입니다. 배추의 자연스러운 단맛과 고소한 풍미를 살려 간단한 재료만으로도 손쉽게 만들 수 있어, 반찬은 물론 가벼운 간식으로도 좋습니다. 특히 배추가 제철일 때는 신선한 배추를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 배추전은 조리 과정이 복잡하지 않아 초보자도 쉽게 도전할 수 있으며, 짧은 시간 안에 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 만들 수 있는 요리입니다. 배추 특유의 달콤함과 부드러움이 밀가루와 계란의 바삭함과 어우러져 독특한 맛을 선사하며, 적절한 양념을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 그럼, 바삭하고 고소한 배추전을 완벽하게 만드는.. 2024. 9. 9. 바삭하고 맛있는 애호박전 만들기와 꿀팁 바삭하고 맛있는 애호박전 만들기와 꿀팁애호박전 재료 준비하기애호박전을 만들기 위한 기본 재료는 매우 간단합니다. 신선한 애호박과 몇 가지 기본적인 재료만 있으면 금방 요리할 수 있습니다.애호박: 1개 (신선한 것이 좋습니다)달걀: 1~2개밀가루: 1/2컵 (부침가루도 가능)소금: 약간식용유: 적당량 (굽기용)부침가루: 조금 더 바삭하게 만들고 싶을 때애호박전 만드는 방법애호박 준비하기애호박을 깨끗하게 씻은 후 약 0.5cm 두께로 얇게 썰어줍니다. 너무 두꺼우면 속이 잘 익지 않고, 너무 얇으면 식감이 떨어질 수 있으니 적절한 두께로 잘라주는 것이 중요합니다. 썬 애호박에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 두어 수분을 살짝 제거합니다. 이렇게 하면 애호박이 너무 물러지지 않고 바삭한 식감을 유지할 수 있습니.. 2024. 9. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
