728x90 반응형 SMALL 가지섭취주의1 제철 가지의 효능과 섭취 시 주의사항 제철 가지의 효능과 섭취 시 주의사항가지는 여름과 초가을에 가장 신선하게 수확되는 대표적인 여름철 채소입니다. 풍부한 수분과 독특한 맛, 부드러운 질감 덕분에 다양한 요리에 두루 사용되며, 영양가가 매우 높아 건강에도 유익한 식품으로 잘 알려져 있습니다. 특히 다이어트와 성인병 예방에 유리한 가지는 피부 건강, 항산화, 노화 방지에 큰 도움이 됩니다. 하지만 가지 섭취 시 독성 성분과 조리 방법에 대해 주의할 필요가 있습니다. 안전하고 건강하게 가지를 섭취하기 위해 주의할 사항들을 함께 알아보겠습니다.가지의 주요 영양소와 건강 효능항산화 작용과 노화 방지 효과가지는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 껍질에 다량 함유되어 있습니다. 이 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거하여 세포의 산화를 억제하고, 노화를 .. 2024. 12. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
